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Vanille, gousse : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de vanille, gousse pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

- kcal

Protéines

Glucides

Lipides

Fibres

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie-

Macronutriments

Eau-

Protéines-

Glucides-

Lipides-

Fibres alimentaires-

Alcooltraces

Seltraces

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendrestraces

Détail des glucides

Sucres totaux-

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés-

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés-

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fertraces

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphoretraces

Potassium-

Sélénium-

Sodiumtraces

Zinc-

Vitamines

Vitamine Ctraces

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinoltraces

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)traces

Vitamine B2 (riboflavine)traces

Vitamine B3 (niacine)traces

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)traces

Vitamine B9 (EFA)traces

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèquestraces

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11057

Questions fréquentes

Combien de calories dans vanille, gousse ?

L'apport énergétique de Vanille, gousse n'est pas renseigné dans la table Ciqual.

Quels sont les macronutriments de vanille, gousse ?

Pour 100 g : valeurs non renseignées.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Agar (algue), frais, cru28,4 kcal Agar (algue), séché Ail séché, poudre346 kcal Ail, cru109 kcal Ail, grillé/poêlé, sans matière grasse130 kcal Ail, rôti/cuit au four125 kcal Alcool fort (type rhum), cuisiné (alcool évaporé)0,002 kcal Aneth, frais48,2 kcal Aneth, séché315 kcal Ao-nori (Ulva sp., ex Enteromorpha sp.), séchée ou déshydratée225 kcal Ascophylle noueux ou goémon noir (Ascophyllum nodosum), séché ou déshydraté206 kcal Base de pizza (pâte et sauce à la crème), crue261 kcal

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.

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