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Sauce barbecue, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sauce barbecue, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
136 kcal578 kJ
Protéines
0,56g
Glucides
30,3g
Lipides
0,6g
Fibres
1,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie136kcal
Énergie578kJ

Macronutriments

Eau63.4g
Protéines0.56g
Glucides30.3g
Lipides0.6g
Fibres alimentaires1.2g
Alcooltraces
Sel1.77g
Acides organiques1.62g
Polyolstraces
Cendres2.28g

Détail des glucides

Sucres totaux27.5g
Fructose5.2g
Galactose0.1g
Glucose5.6g
Lactose0.1g
Maltose0.31g
Saccharose16.4g
Amidon2.7g

Acides gras

Acides gras saturés0.1g
Acides gras monoinsaturés0.24g
Acides gras polyinsaturés0.21g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.07g
Acide stéarique (C18:0)0.03g
Acide oléique (C18:1)0.24g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.19g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.019g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium46mg
Chlorure1080mg
Cuivre0.04mg
Fer0.93mg
Iode20µg
Magnésium12mg
Manganèse0.16mg
Phosphore15mg
Potassium220mg
Sélénium20µg
Sodium706mg
Zinc0.1mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.17mg
Vitamine A7.26µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène87.1µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.62µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.53mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.096mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.043mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)9.28µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11100

Questions fréquentes

Combien de calories dans sauce barbecue, préemballée ?

Sauce barbecue, préemballée apporte 136 kcal pour 100 g (578 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sauce barbecue, préemballée ?

Pour 100 g : 0,56 g de protéines, 30,3 g de glucides, 0,6 g de lipides et 1,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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