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Sauce aux champignons, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sauce aux champignons, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
98,8 kcal411 kJ
Protéines
3,2g
Glucides
6,3g
Lipides
6,26g
Fibres
2,25g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie98.8kcal
Énergie411kJ

Macronutriments

Eau83.8g
Protéines3.2g
Glucides6.3g
Lipides6.26g
Fibres alimentaires2.25g
Alcooltraces
Sel0.9g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.19g

Détail des glucides

Sucres totaux2.2g
Fructose-
Galactose-
Glucose1.32g
Lactose-
Maltose0.2g
Saccharose0.88g
Amidon4.1g

Acides gras

Acides gras saturés-
Acides gras monoinsaturés-
Acides gras polyinsaturés-
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol15.1mg

Minéraux

Calcium17.3mg
Chlorure543mg
Cuivre0.1mg
Fer0.7mg
Iode9µg
Magnésium6.8mg
Manganèse0.1mg
Phosphore38.4mg
Potassium90mg
Sélénium-
Sodium360mg
Zinc0.26mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.94µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E0.59mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinol30µg
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.27mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.06mg
Vitamine B3 (niacine)1.3mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.2mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.033mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)28µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.08µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11160

Questions fréquentes

Combien de calories dans sauce aux champignons, préemballée ?

Sauce aux champignons, préemballée apporte 98,8 kcal pour 100 g (411 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sauce aux champignons, préemballée ?

Pour 100 g : 3,2 g de protéines, 6,3 g de glucides, 6,26 g de lipides et 2,25 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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