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Romarin, frais : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de romarin, frais pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

121 kcal498 kJ

Protéines

3,31g

Glucides

6,6g

Lipides

5,86g

Fibres

14,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie121kcal

Énergie498kJ

Macronutriments

Eau67.8g

Protéines3.31g

Glucides6.6g

Lipides5.86g

Fibres alimentaires14.1g

Alcooltraces

Sel0.065g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres2.35g

Détail des glucides

Sucres totaux-

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés2.84g

Acides gras monoinsaturés1.16g

Acides gras polyinsaturés0.9g

Acide butyrique (C4:0)traces

Acide caproïque (C6:0)traces

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)0.019g

Acide laurique (C12:0)0.014g

Acide myristique (C14:0)0.12g

Acide palmitique (C16:0)1.92g

Acide stéarique (C18:0)0.23g

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium317mg

Chlorure-

Cuivre0.3mg

Fer6.65mg

Iode-

Magnésium91mg

Manganèse0.96mg

Phosphore66mg

Potassium668mg

Sélénium-

Sodium26mg

Zinc0.93mg

Vitamines

Vitamine C21.8mg

Vitamine Dtraces

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinoltraces

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.036mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.15mg

Vitamine B3 (niacine)0.91mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.8mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.34mg

Vitamine B9 (EFA)109µg

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques109µg

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11068

Questions fréquentes

Combien de calories dans romarin, frais ?

Romarin, frais apporte 121 kcal pour 100 g (498 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de romarin, frais ?

Pour 100 g : 3,31 g de protéines, 6,6 g de glucides, 5,86 g de lipides et 14,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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