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Thym, frais : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de thym, frais pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
107 kcal446 kJ
Protéines
5,56g
Glucides
10,5g
Lipides
1,68g
Fibres
14g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie107kcal
Énergie446kJ

Macronutriments

Eau65.1g
Protéines5.56g
Glucides10.5g
Lipides1.68g
Fibres alimentaires14g
Alcooltraces
Sel0.023g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres3.2g

Détail des glucides

Sucres totaux-
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.47g
Acides gras monoinsaturés0.081g
Acides gras polyinsaturés0.53g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)0.041g
Acide caprique (C10:0)0.021g
Acide laurique (C12:0)0.039g
Acide myristique (C14:0)0.026g
Acide palmitique (C16:0)0.29g
Acide stéarique (C18:0)0.047g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium405mg
Chlorure-
Cuivre0.56mg
Fer17.5mg
Iode-
Magnésium160mg
Manganèse1.72mg
Phosphore106mg
Potassium609mg
Sélénium-
Sodium9mg
Zinc1.81mg

Vitamines

Vitamine C160mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E1.7mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A238µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène2850µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.048mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.47mg
Vitamine B3 (niacine)1.82mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.41mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.35mg
Vitamine B9 (EFA)45µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques45µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11070

Questions fréquentes

Combien de calories dans thym, frais ?

Thym, frais apporte 107 kcal pour 100 g (446 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de thym, frais ?

Pour 100 g : 5,56 g de protéines, 10,5 g de glucides, 1,68 g de lipides et 14 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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