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Paprika, poudre : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de paprika, poudre pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
318 kcal1 320 kJ
Protéines
14,1g
Glucides
18,8g
Lipides
12,9g
Fibres
34,9g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie318kcal
Énergie1320kJ

Macronutriments

Eau11.2g
Protéines14.1g
Glucides18.8g
Lipides12.9g
Fibres alimentaires34.9g
Alcooltraces
Sel0.17g
Acides organiques0.34g
Polyolstraces
Cendres7.74g

Détail des glucides

Sucres totaux10.3g
Fructose6.71g
Galactose0.19g
Glucose2.63g
Lactosetraces
Maltosetraces
Saccharose0.81g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés2.14g
Acides gras monoinsaturés1.7g
Acides gras polyinsaturés7.77g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)0.068g
Acide myristique (C14:0)0.17g
Acide palmitique (C16:0)1.47g
Acide stéarique (C18:0)0.34g
Acide oléique (C18:1)1.6g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.45g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium229mg
Chlorure-
Cuivre0.71mg
Fer21.1mg
Iode-
Magnésium178mg
Manganèse1.59mg
Phosphore314mg
Potassium2280mg
Sélénium-
Sodium68mg
Zinc4.33mg

Vitamines

Vitamine C0.9mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol29.1mg
Vitamine A-
Rétinoltraces
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)80.3µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.33mg
Vitamine B2 (riboflavine)1.23mg
Vitamine B3 (niacine)10.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)2.51mg
Vitamine B6 (pyridoxine)2.14mg
Vitamine B9 (EFA)49µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques49µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11049

Questions fréquentes

Combien de calories dans paprika, poudre ?

Paprika, poudre apporte 318 kcal pour 100 g (1 320 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de paprika, poudre ?

Pour 100 g : 14,1 g de protéines, 18,8 g de glucides, 12,9 g de lipides et 34,9 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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