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Panettone (brioche italienne aux raisins secs et écorces d'orange confite), préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de panettone (brioche italienne aux raisins secs et écorces d'orange confite), préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
352 kcal1 480 kJ
Protéines
6,88g
Glucides
50,6g
Lipides
12,7g
Fibres
3,4g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie352kcal
Énergie1480kJ

Macronutriments

Eau24.9g
Protéines6.88g
Glucides50.6g
Lipides12.7g
Fibres alimentaires3.4g
Alcooltraces
Sel0.46g
Acides organiques0.5g
Polyolstraces
Cendres1.06g

Détail des glucides

Sucres totaux25.9g
Fructose10.4g
Galactose0.16g
Glucose10.7g
Lactose0.16g
Maltose2.7g
Saccharose2.12g
Amidon21g

Acides gras

Acides gras saturés7.04g
Acides gras monoinsaturés3.04g
Acides gras polyinsaturés0.97g
Acide butyrique (C4:0)0.2g
Acide caproïque (C6:0)0.15g
Acide caprylique (C8:0)0.11g
Acide caprique (C10:0)0.24g
Acide laurique (C12:0)0.31g
Acide myristique (C14:0)0.9g
Acide palmitique (C16:0)3.45g
Acide stéarique (C18:0)1.32g
Acide oléique (C18:1)2.43g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.79g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.08g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.04g
EPA (C20:5, ω-3)0.007g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol82.1mg

Minéraux

Calcium39.4mg
Chlorure304mg
Cuivre0.14mg
Fer1.3mg
Iode13µg
Magnésium19.2mg
Manganèse0.28mg
Phosphore89.8mg
Potassium227mg
Sélénium11µg
Sodium184mg
Zinc0.63mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.61mg
Vitamine A58.3µg
Rétinol57µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)3.1µg
Vitamine K2 (ménaquinone)9.2µg
Vitamine B1 (thiamine)0.079mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.1mg
Vitamine B3 (niacine)0.2mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.35mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)3.7µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7719

Questions fréquentes

Combien de calories dans panettone (brioche italienne aux raisins secs et écorces d'orange confite), préemballée ?

Panettone (brioche italienne aux raisins secs et écorces d'orange confite), préemballée apporte 352 kcal pour 100 g (1 480 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de panettone (brioche italienne aux raisins secs et écorces d'orange confite), préemballée ?

Pour 100 g : 6,88 g de protéines, 50,6 g de glucides, 12,7 g de lipides et 3,4 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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