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Brioche nature, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de brioche nature, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
356 kcal1 500 kJ
Protéines
7,99g
Glucides
52,7g
Lipides
12,1g
Fibres
2,09g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie356kcal
Énergie1500kJ

Macronutriments

Eau23.7g
Protéines7.99g
Glucides52.7g
Lipides12.1g
Fibres alimentaires2.09g
Alcooltraces
Sel0.98g
Acides organiques0.091g
Polyolstraces
Cendres1.35g

Détail des glucides

Sucres totaux14.5g
Fructose3.4g
Galactose0.2g
Glucose3.4g
Lactose0.2g
Maltose1.7g
Saccharose4.2g
Amidon31.1g

Acides gras

Acides gras saturés4.68g
Acides gras monoinsaturés4.3g
Acides gras polyinsaturés1.75g
Acide butyrique (C4:0)0.16g
Acide caproïque (C6:0)0.12g
Acide caprylique (C8:0)0.12g
Acide caprique (C10:0)0.16g
Acide laurique (C12:0)0.42g
Acide myristique (C14:0)0.65g
Acide palmitique (C16:0)2.1g
Acide stéarique (C18:0)0.96g
Acide oléique (C18:1)3.88g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.33g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.4g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.02g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol59.3mg

Minéraux

Calcium32mg
Chlorure689mg
Cuivre0.11mg
Fer0.94mg
Iode20µg
Magnésium18mg
Manganèse0.39mg
Phosphore91mg
Potassium120mg
Sélénium20µg
Sodium401mg
Zinc0.74mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.93mg
Vitamine A71.1µg
Rétinol57.9µg
Bêta-carotène158µg
Vitamine K1 (phylloquinone)6.97µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.14mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.053mg
Vitamine B3 (niacine)0.6mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.34mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.032mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)23.9µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.21µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7740

Questions fréquentes

Combien de calories dans brioche nature, préemballée ?

Brioche nature, préemballée apporte 356 kcal pour 100 g (1 500 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de brioche nature, préemballée ?

Pour 100 g : 7,99 g de protéines, 52,7 g de glucides, 12,1 g de lipides et 2,09 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.