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Brioche (ou briochettes) aux pépites de chocolat ou fourrée au chocolat, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de brioche (ou briochettes) aux pépites de chocolat ou fourrée au chocolat, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
352 kcal1 480 kJ
Protéines
8,17g
Glucides
51,1g
Lipides
12,1g
Fibres
2,98g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie352kcal
Énergie1480kJ

Macronutriments

Eau24g
Protéines8.17g
Glucides51.1g
Lipides12.1g
Fibres alimentaires2.98g
Alcooltraces
Sel0.91g
Acides organiques0.21g
Polyolstraces
Cendres1.46g

Détail des glucides

Sucres totaux17.4g
Fructose2.73g
Galactose0.1g
Glucose2.17g
Lactose0.1g
Maltose2.55g
Saccharose9.51g
Amidon29g

Acides gras

Acides gras saturés3.08g
Acides gras monoinsaturés7.16g
Acides gras polyinsaturés1.83g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.71g
Acide stéarique (C18:0)0.21g
Acide oléique (C18:1)7.16g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.83g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol42.8mg

Minéraux

Calcium52mg
Chlorure631mg
Cuivre0.21mg
Fer3.5mg
Iode-
Magnésium31mg
Manganèse0.5mg
Phosphore110mg
Potassium170mg
Sélénium20µg
Sodium376mg
Zinc0.84mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.93mg
Vitamine A17µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène78.1µg
Vitamine K1 (phylloquinone)8.88µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.1mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.062mg
Vitamine B3 (niacine)0.7mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.39mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.029mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)22.3µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.16µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7735

Questions fréquentes

Combien de calories dans brioche (ou briochettes) aux pépites de chocolat ou fourrée au chocolat, préemballée ?

Brioche (ou briochettes) aux pépites de chocolat ou fourrée au chocolat, préemballée apporte 352 kcal pour 100 g (1 480 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de brioche (ou briochettes) aux pépites de chocolat ou fourrée au chocolat, préemballée ?

Pour 100 g : 8,17 g de protéines, 51,1 g de glucides, 12,1 g de lipides et 2,98 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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