viandes, oeufs, poissons · viandes cuites

Faisan, viande rôtie/cuite au four : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de faisan, viande rôtie/cuite au four pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
239 kcal999 kJ
Protéines
32,4g
Glucides
traces
Lipides
12,1g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie239kcal
Énergie999kJ

Macronutriments

Eau54.2g
Protéines32.4g
Glucidestraces
Lipides12.1g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel0.11g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.3g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés3.91g
Acides gras monoinsaturés5.63g
Acides gras polyinsaturés1.19g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)0.065g
Acide myristique (C14:0)0.12g
Acide palmitique (C16:0)2.88g
Acide stéarique (C18:0)0.85g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestérol89mg

Minéraux

Calcium16mg
Chlorure-
Cuivre0.084mg
Fer1.43mg
Iode4µg
Magnésium22mg
Manganèse-
Phosphore242mg
Potassium271mg
Sélénium-
Sodium43mg
Zinc1.37mg

Vitamines

Vitamine C2.3mg
Vitamine D0.2µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.27mg
Vitamine A57µg
Rétinol57µg
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)4.9µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.07mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.18mg
Vitamine B3 (niacine)7.53mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)0.75mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)5µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.72µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 36402

Questions fréquentes

Combien de calories dans faisan, viande rôtie/cuite au four ?

Faisan, viande rôtie/cuite au four apporte 239 kcal pour 100 g (999 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de faisan, viande rôtie/cuite au four ?

Pour 100 g : 32,4 g de protéines, traces g de glucides, 12,1 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : viandes, oeufs, poissons

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.