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Coeur, dinde, cuit : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de coeur, dinde, cuit pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
167 kcal701 kJ
Protéines
24,9g
Glucides
traces
Lipides
7,52g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie167kcal
Énergie701kJ

Macronutriments

Eau67.2g
Protéines24.9g
Glucidestraces
Lipides7.52g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel0.35g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.21g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés1.9g
Acides gras monoinsaturés1.67g
Acides gras polyinsaturés1.83g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)0.004g
Acide laurique (C12:0)0.054g
Acide myristique (C14:0)0.064g
Acide palmitique (C16:0)1.12g
Acide stéarique (C18:0)0.63g
Acide oléique (C18:1)1.48g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.39g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.049g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)0.009g
DHA (C22:6, ω-3)0.005g
Cholestérol359mg

Minéraux

Calcium21mg
Chlorure-
Cuivre0.83mg
Fer6.96mg
Iode-
Magnésium28mg
Manganèse0.12mg
Phosphore241mg
Potassium203mg
Sélénium-
Sodium140mg
Zinc4.6mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.13mg
Vitamine A16µg
Rétinol16µg
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)traces
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.24mg
Vitamine B2 (riboflavine)1.54mg
Vitamine B3 (niacine)7.76mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)1.58mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.61mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)13.9µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 40057

Questions fréquentes

Combien de calories dans coeur, dinde, cuit ?

Coeur, dinde, cuit apporte 167 kcal pour 100 g (701 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de coeur, dinde, cuit ?

Pour 100 g : 24,9 g de protéines, traces g de glucides, 7,52 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.