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Coeur, poulet, cuit : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de coeur, poulet, cuit pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

177 kcal744 kJ

Protéines

26,4g

Glucides

0,1g

Lipides

7,92g

Fibres

traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie177kcal

Énergie744kJ

Macronutriments

Eau64.9g

Protéines26.4g

Glucides0.1g

Lipides7.92g

Fibres alimentairestraces

Alcooltraces

Sel0.12g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres0.72g

Détail des glucides

Sucres totaux-

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés2.26g

Acides gras monoinsaturés2.01g

Acides gras polyinsaturés2.3g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)traces

Acide laurique (C12:0)traces

Acide myristique (C14:0)0.05g

Acide palmitique (C16:0)1.23g

Acide stéarique (C18:0)0.66g

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestérol242mg

Minéraux

Calcium19mg

Chlorure-

Cuivre0.5mg

Fer9.03mg

Iode-

Magnésium20mg

Manganèse0.11mg

Phosphore199mg

Potassium132mg

Sélénium-

Sodium48mg

Zinc7.3mg

Vitamines

Vitamine C1.8mg

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol8µg

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.07mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.74mg

Vitamine B3 (niacine)2.8mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)2.65mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.32mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)80µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)7.29µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 40056

Questions fréquentes

Combien de calories dans coeur, poulet, cuit ?

Coeur, poulet, cuit apporte 177 kcal pour 100 g (744 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de coeur, poulet, cuit ?

Pour 100 g : 26,4 g de protéines, 0,1 g de glucides, 7,92 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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