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Dinde, aile crue : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de dinde, aile crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
192 kcal800 kJ
Protéines
20,2g
Glucides
traces
Lipides
12,3g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie192kcal
Énergie800kJ

Macronutriments

Eau66.5g
Protéines20.2g
Glucidestraces
Lipides12.3g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel0.14g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.81g

Détail des glucides

Sucres totaux-
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés3.28g
Acides gras monoinsaturés4.97g
Acides gras polyinsaturés2.86g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.09g
Acide palmitique (C16:0)2.27g
Acide stéarique (C18:0)0.67g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol70mg

Minéraux

Calcium14mg
Chlorure-
Cuivre0.077mg
Fer1.26mg
Iode-
Magnésium21mg
Manganèse0.017mg
Phosphore165mg
Potassium240mg
Sélénium-
Sodium55mg
Zinc1.54mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinol3µg
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.05mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.11mg
Vitamine B3 (niacine)4.43mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.55mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.41mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)7µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.39µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 36310

Questions fréquentes

Combien de calories dans dinde, aile crue ?

Dinde, aile crue apporte 192 kcal pour 100 g (800 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de dinde, aile crue ?

Pour 100 g : 20,2 g de protéines, traces g de glucides, 12,3 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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