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Taro, tubercule, cru : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de taro, tubercule, cru pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
105 kcal446 kJ
Protéines
1,5g
Glucides
22,4g
Lipides
0,2g
Fibres
4,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie105kcal
Énergie446kJ

Macronutriments

Eau70.6g
Protéines1.5g
Glucides22.4g
Lipides0.2g
Fibres alimentaires4.1g
Alcooltraces
Sel0.028g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.2g

Détail des glucides

Sucres totaux0.4g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon20.8g

Acides gras

Acides gras saturés0.041g
Acides gras monoinsaturés0.016g
Acides gras polyinsaturés0.083g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)0.035g
Acide stéarique (C18:0)0.006g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium43mg
Chlorure-
Cuivre0.17mg
Fer0.55mg
Iode-
Magnésium33mg
Manganèse0.38mg
Phosphore84mg
Potassium591mg
Sélénium-
Sodium11mg
Zinc0.23mg

Vitamines

Vitamine C4.5mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol2.38mg
Vitamine A2.92µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène35µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.095mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.025mg
Vitamine B3 (niacine)0.6mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.3mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.28mg
Vitamine B9 (EFA)22µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques22µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 53200

Questions fréquentes

Combien de calories dans taro, tubercule, cru ?

Taro, tubercule, cru apporte 105 kcal pour 100 g (446 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de taro, tubercule, cru ?

Pour 100 g : 1,5 g de protéines, 22,4 g de glucides, 0,2 g de lipides et 4,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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