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Purée de pomme de terre, à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de purée de pomme de terre, à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
68,5 kcal290 kJ
Protéines
2,63g
Glucides
12,4g
Lipides
0,53g
Fibres
1,8g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie68.5kcal
Énergie290kJ

Macronutriments

Eau82.8g
Protéines2.63g
Glucides12.4g
Lipides0.53g
Fibres alimentaires1.8g
Alcooltraces
Sel0.23g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.73g

Détail des glucides

Sucres totaux1.75g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon10.7g

Acides gras

Acides gras saturés0.35g
Acides gras monoinsaturés0.17g
Acides gras polyinsaturés0.016g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.0063g
Acide caprylique (C8:0)0.0041g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.02g
Acide myristique (C14:0)0.063g
Acide palmitique (C16:0)0.19g
Acide stéarique (C18:0)0.04g
Acide oléique (C18:1)0.17g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.012g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.0038g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestérol1.52mg

Minéraux

Calcium36.5mg
Chlorure-
Cuivre0.062mg
Fer0.39mg
Iode5.15µg
Magnésium15mg
Manganèse0.082mg
Phosphore57.3mg
Potassium270mg
Sélénium0.96µg
Sodium91.5mg
Zinc0.31mg

Vitamines

Vitamine C3.2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E0.13mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A6.02µg
Rétinol5.77µg
Bêta-carotène3µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.033mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.091mg
Vitamine B3 (niacine)1.06mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.28mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.16mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)4.7µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.091µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 4019

Questions fréquentes

Combien de calories dans purée de pomme de terre, à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée ?

Purée de pomme de terre, à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée apporte 68,5 kcal pour 100 g (290 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de purée de pomme de terre, à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée ?

Pour 100 g : 2,63 g de protéines, 12,4 g de glucides, 0,53 g de lipides et 1,8 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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