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Taro, tubercule, cuit : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de taro, tubercule, cuit pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
131 kcal555 kJ
Protéines
0,52g
Glucides
29,5g
Lipides
0,11g
Fibres
5,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie131kcal
Énergie555kJ

Macronutriments

Eau63.8g
Protéines0.52g
Glucides29.5g
Lipides0.11g
Fibres alimentaires5.1g
Alcooltraces
Sel0.038g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.97g

Détail des glucides

Sucres totaux0.49g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.023g
Acides gras monoinsaturés0.009g
Acides gras polyinsaturés0.046g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)0.019g
Acide stéarique (C18:0)0.003g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium18mg
Chlorure-
Cuivre0.2mg
Fer0.72mg
Iode-
Magnésium30mg
Manganèse0.45mg
Phosphore76mg
Potassium484mg
Sélénium-
Sodium15mg
Zinc0.27mg

Vitamines

Vitamine C5mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol2.93mg
Vitamine A3.25µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène39µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.2µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.11mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.028mg
Vitamine B3 (niacine)0.51mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.34mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.33mg
Vitamine B9 (EFA)19µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques19µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 53201

Questions fréquentes

Combien de calories dans taro, tubercule, cuit ?

Taro, tubercule, cuit apporte 131 kcal pour 100 g (555 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de taro, tubercule, cuit ?

Pour 100 g : 0,52 g de protéines, 29,5 g de glucides, 0,11 g de lipides et 5,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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