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Purée de pomme de terre, avec lait et beurre, sans sel ajouté : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de purée de pomme de terre, avec lait et beurre, sans sel ajouté pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
94,8 kcal399 kJ
Protéines
1,89g
Glucides
15,7g
Lipides
2,4g
Fibres
1,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie94.8kcal
Énergie399kJ

Macronutriments

Eau77g
Protéines1.89g
Glucides15.7g
Lipides2.4g
Fibres alimentaires1.5g
Alcooltraces
Sel0.11g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.48g

Détail des glucides

Sucres totaux1.46g
Fructose0.25g
Galactosetraces
Glucose0.3g
Lactose0.74g
Maltosetraces
Saccharose0.16g
Amidon13.2g

Acides gras

Acides gras saturés1.46g
Acides gras monoinsaturés0.6g
Acides gras polyinsaturés0.13g
Acide butyrique (C4:0)0.084g
Acide caproïque (C6:0)0.057g
Acide caprylique (C8:0)0.038g
Acide caprique (C10:0)0.069g
Acide laurique (C12:0)0.073g
Acide myristique (C14:0)0.21g
Acide palmitique (C16:0)0.63g
Acide stéarique (C18:0)0.28g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestérol6.5mg

Minéraux

Calcium31.1mg
Chlorure-
Cuivre0.061mg
Fer0.21mg
Iode5µg
Magnésium15.2mg
Manganèse0.066mg
Phosphore45.5mg
Potassium260mg
Sélénium10µg
Sodium44.9mg
Zinc0.22mg

Vitamines

Vitamine C6.1mg
Vitamine D0.2µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.07mg
Vitamine A22.5µg
Rétinol22µg
Bêta-carotène5.5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.9µg
Vitamine K2 (ménaquinone)0.1µg
Vitamine B1 (thiamine)0.088mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.041mg
Vitamine B3 (niacine)1.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.48mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.23mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.07µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 4018

Questions fréquentes

Combien de calories dans purée de pomme de terre, avec lait et beurre, sans sel ajouté ?

Purée de pomme de terre, avec lait et beurre, sans sel ajouté apporte 94,8 kcal pour 100 g (399 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de purée de pomme de terre, avec lait et beurre, sans sel ajouté ?

Pour 100 g : 1,89 g de protéines, 15,7 g de glucides, 2,4 g de lipides et 1,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.