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Profiteroles (crème pâtissière et sauce chocolat), rayon frais : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de profiteroles (crème pâtissière et sauce chocolat), rayon frais pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

251 kcal1 050 kJ

Protéines

5,06g

Glucides

31,1g

Lipides

11,4g

Fibres

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie251kcal

Énergie1050kJ

Macronutriments

Eau48.8g

Protéines5.06g

Glucides31.1g

Lipides11.4g

Fibres alimentaires2g

Alcooltraces

Sel0.26g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres1.08g

Détail des glucides

Sucres totaux19g

Fructose0.3g

Galactose-

Glucose1.67g

Lactose1.94g

Maltose1.31g

Saccharose14.1g

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés7.78g

Acides gras monoinsaturés2.46g

Acides gras polyinsaturés0.56g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.31g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium120mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23474

Questions fréquentes

Combien de calories dans profiteroles (crème pâtissière et sauce chocolat), rayon frais ?

Profiteroles (crème pâtissière et sauce chocolat), rayon frais apporte 251 kcal pour 100 g (1 050 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de profiteroles (crème pâtissière et sauce chocolat), rayon frais ?

Pour 100 g : 5,06 g de protéines, 31,1 g de glucides, 11,4 g de lipides et 2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Abondance393 kcal Asiago356 kcal Beaufort404 kcal Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel364 kcal Bouchée apéritive de fromage au lait de vache non affiné, fourrée ou enrobée274 kcal Boulette d'Avesne355 kcal Brie de Meaux276 kcal Brie de Melun288 kcal Brie, sans précision345 kcal Brocciu ou brucciu corse, fromage à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre non affiné Brousse (fromage de brebis frais au lactosérum)142 kcal Burrata259 kcal

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