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Pain de campagne : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pain de campagne pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
253 kcal1 070 kJ
Protéines
7,52g
Glucides
50g
Lipides
1,3g
Fibres
4,3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie253kcal
Énergie1070kJ

Macronutriments

Eau33.4g
Protéines7.52g
Glucides50g
Lipides1.3g
Fibres alimentaires4.3g
Alcooltraces
Sel1.18g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres2.74g

Détail des glucides

Sucres totaux2.5g
Fructose0.3g
Galactose-
Glucose0.2g
Lactose0.2g
Maltose2g
Saccharose0.2g
Amidon40.4g

Acides gras

Acides gras saturés0.42g
Acides gras monoinsaturés0.27g
Acides gras polyinsaturés0.53g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.02g
Acide palmitique (C16:0)0.28g
Acide stéarique (C18:0)0.12g
Acide oléique (C18:1)0.26g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.49g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.04g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol0.37mg

Minéraux

Calcium23mg
Chlorure905mg
Cuivre0.15mg
Fer1.5mg
Iode20µg
Magnésium33mg
Manganèse0.82mg
Phosphore120mg
Potassium190mg
Sélénium20µg
Sodium474mg
Zinc0.88mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.08mg
Vitamine A0.21µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.097mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.39mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.051mg
Vitamine B9 (EFA)30.2µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques30.2µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7100

Questions fréquentes

Combien de calories dans pain de campagne ?

Pain de campagne apporte 253 kcal pour 100 g (1 070 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pain de campagne ?

Pour 100 g : 7,52 g de protéines, 50 g de glucides, 1,3 g de lipides et 4,3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.