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Pain complet au seigle, préemballé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pain complet au seigle, préemballé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
213 kcal899 kJ
Protéines
5,7g
Glucides
39,5g
Lipides
0,9g
Fibres
8,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie213kcal
Énergie899kJ

Macronutriments

Eau42.7g
Protéines5.7g
Glucides39.5g
Lipides0.9g
Fibres alimentaires8.2g
Alcool0.45g
Sel1.24g
Acides organiques0.67g
Polyolstraces
Cendres1.86g

Détail des glucides

Sucres totaux4.17g
Fructose0.53g
Galactose0.08g
Glucose0.4g
Lactose0.08g
Maltose3.08g
Saccharose0.08g
Amidon34.6g

Acides gras

Acides gras saturés0.24g
Acides gras monoinsaturés0.2g
Acides gras polyinsaturés0.45g
Acide butyrique (C4:0)0.002g
Acide caproïque (C6:0)0.002g
Acide caprylique (C8:0)0.003g
Acide caprique (C10:0)0.002g
Acide laurique (C12:0)0.002g
Acide myristique (C14:0)0.002g
Acide palmitique (C16:0)0.19g
Acide stéarique (C18:0)0.016g
Acide oléique (C18:1)0.17g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.41g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.044g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.002g
EPA (C20:5, ω-3)0.002g
DHA (C22:6, ω-3)0.002g
Cholestérol1mg

Minéraux

Calcium19.9mg
Chlorure735mg
Cuivre0.15mg
Fer0.96mg
Iode13µg
Magnésium35.1mg
Manganèse1mg
Phosphore124mg
Potassium202mg
Sélénium2µg
Sodium495mg
Zinc1.2mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.45mg
Vitamine A-
Rétinol-
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.13mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.1mg
Vitamine B3 (niacine)0.55mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.21mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.07mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)4µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7106

Questions fréquentes

Combien de calories dans pain complet au seigle, préemballé ?

Pain complet au seigle, préemballé apporte 213 kcal pour 100 g (899 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pain complet au seigle, préemballé ?

Pour 100 g : 5,7 g de protéines, 39,5 g de glucides, 0,9 g de lipides et 8,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.