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Pain au chocolat, artisanal : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pain au chocolat, artisanal pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
423 kcal1 770 kJ
Protéines
7,47g
Glucides
45,4g
Lipides
22,5g
Fibres
3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie423kcal
Énergie1770kJ

Macronutriments

Eau20g
Protéines7.47g
Glucides45.4g
Lipides22.5g
Fibres alimentaires3g
Alcooltraces
Sel0.98g
Acides organiques0.18g
Polyolstraces
Cendres1.45g

Détail des glucides

Sucres totaux12.8g
Fructose3.17g
Galactose0.1g
Glucose2.5g
Lactose0.2g
Maltose0.96g
Saccharose5.99g
Amidon29.8g

Acides gras

Acides gras saturés14.7g
Acides gras monoinsaturés5.43g
Acides gras polyinsaturés0.85g
Acide butyrique (C4:0)0.69g
Acide caproïque (C6:0)0.48g
Acide caprylique (C8:0)0.3g
Acide caprique (C10:0)0.5g
Acide laurique (C12:0)0.65g
Acide myristique (C14:0)2.11g
Acide palmitique (C16:0)6.65g
Acide stéarique (C18:0)2.88g
Acide oléique (C18:1)4.71g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.66g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.11g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.02g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol69.4mg

Minéraux

Calcium23mg
Chlorure655mg
Cuivre0.21mg
Fer4.1mg
Iode20µg
Magnésium29mg
Manganèse0.43mg
Phosphore95mg
Potassium160mg
Sélénium20µg
Sodium392mg
Zinc0.78mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.6mg
Vitamine A170µg
Rétinol166µg
Bêta-carotène53.5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2.2µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.058mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.53mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.01mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)33.8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.09µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7730

Questions fréquentes

Combien de calories dans pain au chocolat, artisanal ?

Pain au chocolat, artisanal apporte 423 kcal pour 100 g (1 770 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pain au chocolat, artisanal ?

Pour 100 g : 7,47 g de protéines, 45,4 g de glucides, 22,5 g de lipides et 3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.