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Croissant pur beurre, préemballé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de croissant pur beurre, préemballé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
388 kcal1 620 kJ
Protéines
6,27g
Glucides
45,7g
Lipides
18,9g
Fibres
3,7g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie388kcal
Énergie1620kJ

Macronutriments

Eau24.1g
Protéines6.27g
Glucides45.7g
Lipides18.9g
Fibres alimentaires3.7g
Alcooltraces
Sel0.91g
Acides organiques0.06g
Polyolstraces
Cendres1.22g

Détail des glucides

Sucres totaux9.79g
Fructose2.27g
Galactose0.16g
Glucose1.93g
Lactose0.5g
Maltose4.42g
Saccharose0.66g
Amidon36g

Acides gras

Acides gras saturés11.1g
Acides gras monoinsaturés4g
Acides gras polyinsaturés0.83g
Acide butyrique (C4:0)0.44g
Acide caproïque (C6:0)0.38g
Acide caprylique (C8:0)0.2g
Acide caprique (C10:0)0.48g
Acide laurique (C12:0)0.6g
Acide myristique (C14:0)1.81g
Acide palmitique (C16:0)5.13g
Acide stéarique (C18:0)1.47g
Acide oléique (C18:1)3.03g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.67g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.12g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.02g
EPA (C20:5, ω-3)0.009g
DHA (C22:6, ω-3)0.009g
Cholestérol50.9mg

Minéraux

Calcium32.4mg
Chlorure571mg
Cuivre0.093mg
Fer0.8mg
Iode2.5µg
Magnésium19.4mg
Manganèse0.49mg
Phosphore92.7mg
Potassium139mg
Sélénium2µg
Sodium364mg
Zinc0.65mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.67mg
Vitamine A176µg
Rétinol153µg
Bêta-carotène281µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.5µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.16mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.1mg
Vitamine B3 (niacine)0.21mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.22mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)4.3µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7621

Questions fréquentes

Combien de calories dans croissant pur beurre, préemballé ?

Croissant pur beurre, préemballé apporte 388 kcal pour 100 g (1 620 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de croissant pur beurre, préemballé ?

Pour 100 g : 6,27 g de protéines, 45,7 g de glucides, 18,9 g de lipides et 3,7 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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