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Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
239 kcal994 kJ
Protéines
23g
Glucides
12,7g
Lipides
1,8g
Fibres
40g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie239kcal
Énergie994kJ

Macronutriments

Eau8.4g
Protéines23g
Glucides12.7g
Lipides1.8g
Fibres alimentaires40g
Alcooltraces
Sel0.17g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres14.1g

Détail des glucides

Sucres totaux6.9g
Fructose0.5g
Galactose-
Glucose3.7g
Lactose0.5g
Maltose0.5g
Saccharose3.2g
Amidon0.6g

Acides gras

Acides gras saturés-
Acides gras monoinsaturés-
Acides gras polyinsaturés-
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium2000mg
Chlorure963mg
Cuivre1.6mg
Fer87mg
Iode321µg
Magnésium609mg
Manganèse12.5mg
Phosphore307mg
Potassium3580mg
Sélénium5µg
Sodium67.9mg
Zinc3mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol2.8mg
Vitamine A197µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène2360µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.09mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.36mg
Vitamine B3 (niacine)2.6mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)2.4mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.55mg
Vitamine B9 (EFA)28.3µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques28.3µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 51500

Questions fréquentes

Combien de calories dans meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre ?

Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre apporte 239 kcal pour 100 g (994 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre ?

Pour 100 g : 23 g de protéines, 12,7 g de glucides, 1,8 g de lipides et 40 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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