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Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
139 kcal583 kJ
Protéines
3,09g
Glucides
16,1g
Lipides
6,48g
Fibres
2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie139kcal
Énergie583kJ

Macronutriments

Eau71.4g
Protéines3.09g
Glucides16.1g
Lipides6.48g
Fibres alimentaires2g
Alcooltraces
Sel0.12g
Acides organiques0.21g
Polyolstraces
Cendres0.75g

Détail des glucides

Sucres totaux14.6g
Fructose0.2g
Galactose0.02g
Glucose0.35g
Lactose3.96g
Maltose0.08g
Saccharose10.1g
Amidon1.48g

Acides gras

Acides gras saturés4.27g
Acides gras monoinsaturés1.41g
Acides gras polyinsaturés0.14g
Acide butyrique (C4:0)0.22g
Acide caproïque (C6:0)0.13g
Acide caprylique (C8:0)0.073g
Acide caprique (C10:0)0.17g
Acide laurique (C12:0)0.21g
Acide myristique (C14:0)0.66g
Acide palmitique (C16:0)1.94g
Acide stéarique (C18:0)0.68g
Acide oléique (C18:1)1.1g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.1g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.024g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.007g
EPA (C20:5, ω-3)0.004g
DHA (C22:6, ω-3)0.004g
Cholestérol9.1mg

Minéraux

Calcium92.5mg
Chlorure85mg
Cuivre0.072mg
Fer1.1mg
Iode19.6µg
Magnésium17.5mg
Manganèse0.088mg
Phosphore78.6mg
Potassium209mg
Sélénium2µg
Sodium47mg
Zinc0.5mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.4µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.1mg
Vitamine A44.2µg
Rétinol42.9µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.17µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.02mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.17mg
Vitamine B3 (niacine)0.2mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.34mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)3.25µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques2.4µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19681

Questions fréquentes

Combien de calories dans liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais ?

Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais apporte 139 kcal pour 100 g (583 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais ?

Pour 100 g : 3,09 g de protéines, 16,1 g de glucides, 6,48 g de lipides et 2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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