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Lapin de garenne, viande cuite : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de lapin de garenne, viande cuite pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
164 kcal691 kJ
Protéines
33g
Glucides
traces
Lipides
3,51g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie164kcal
Énergie691kJ

Macronutriments

Eau61.4g
Protéines33g
Glucidestraces
Lipides3.51g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel0.11g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.7g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés1.05g
Acides gras monoinsaturés0.95g
Acides gras polyinsaturés0.68g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.09g
Acide palmitique (C16:0)0.79g
Acide stéarique (C18:0)0.16g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestérol123mg

Minéraux

Calcium18mg
Chlorure-
Cuivre0.18mg
Fer4.85mg
Iode-
Magnésium31mg
Manganèse-
Phosphore240mg
Potassium343mg
Sélénium-
Sodium45mg
Zinc2.38mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.41mg
Vitamine Atraces
Rétinoltraces
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)1.5µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.02mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.07mg
Vitamine B3 (niacine)6.4mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)0.34mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)6.51µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 34004

Questions fréquentes

Combien de calories dans lapin de garenne, viande cuite ?

Lapin de garenne, viande cuite apporte 164 kcal pour 100 g (691 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de lapin de garenne, viande cuite ?

Pour 100 g : 33 g de protéines, traces g de glucides, 3,51 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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