produits laitiers · laits

Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamine D : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de lait demi-écrémé, uht, enrichi en vitamine d pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

46,6 kcal196 kJ

Protéines

3,38g

Glucides

4,8g

Lipides

1,52g

Fibres

traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie46.6kcal

Énergie196kJ

Macronutriments

Eau89.4g

Protéines3.38g

Glucides4.8g

Lipides1.52g

Fibres alimentairestraces

Alcooltraces

Sel0.09g

Acides organiques0.16g

Polyolstraces

Cendres0.76g

Détail des glucides

Sucres totaux4.5g

Fructose0.2g

Galactose0.2g

Glucose0.2g

Lactose4.5g

Maltose0.2g

Saccharose0.2g

Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.98g

Acides gras monoinsaturés0.36g

Acides gras polyinsaturés0.02g

Acide butyrique (C4:0)0.05g

Acide caproïque (C6:0)0.03g

Acide caprylique (C8:0)0.02g

Acide caprique (C10:0)0.04g

Acide laurique (C12:0)0.05g

Acide myristique (C14:0)0.17g

Acide palmitique (C16:0)0.45g

Acide stéarique (C18:0)0.15g

Acide oléique (C18:1)0.31g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.02g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g

EPA (C20:5, ω-3)0.01g

DHA (C22:6, ω-3)0.01g

Cholestérol6.53mg

Minéraux

Calcium120mg

Chlorure97.6mg

Cuivre0.01mg

Fer0.05mg

Iode20µg

Magnésium9.8mg

Manganèse0.01mg

Phosphore84mg

Potassium160mg

Sélénium20µg

Sodium36mg

Zinc0.37mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg

Vitamine D0.78µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)0.78µg

Vitamine E-

Alpha-tocophérol0.08mg

Vitamine A-

Rétinol15.7µg

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.023mg

Vitamine B2 (riboflavine)1.16mg

Vitamine B3 (niacine)0.1mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.28mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.023mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)5.39µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.21µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19037

Questions fréquentes

Combien de calories dans lait demi-écrémé, uht, enrichi en vitamine d ?

Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamine D apporte 46,6 kcal pour 100 g (196 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de lait demi-écrémé, uht, enrichi en vitamine d ?

Pour 100 g : 3,38 g de protéines, 4,8 g de glucides, 1,52 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : produits laitiers

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Abondance393 kcal Asiago356 kcal Beaufort404 kcal Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel364 kcal Bouchée apéritive de fromage au lait de vache non affiné, fourrée ou enrobée274 kcal Boulette d'Avesne355 kcal Brie de Meaux276 kcal Brie de Melun288 kcal Brie, sans précision345 kcal Brocciu ou brucciu corse, fromage à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre non affiné Brousse (fromage de brebis frais au lactosérum)142 kcal Burrata259 kcal

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.

Calculer mes besoins caloriques Trouver un diététicien Chercher un autre aliment