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Lait à 1,2% MG, UHT, enrichi en vitamines : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de lait à 1,2% mg, uht, enrichi en vitamines pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
44,1 kcal186 kJ
Protéines
3,38g
Glucides
4,79g
Lipides
1,25g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie44.1kcal
Énergie186kJ

Macronutriments

Eau89.7g
Protéines3.38g
Glucides4.79g
Lipides1.25g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel0.088g
Acides organiques0.16g
Polyolstraces
Cendres0.74g

Détail des glucides

Sucres totaux4.5g
Fructose0.2g
Galactose0.3g
Glucose0.2g
Lactose4g
Maltose0.2g
Saccharose0.2g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.81g
Acides gras monoinsaturés0.29g
Acides gras polyinsaturés0.02g
Acide butyrique (C4:0)0.05g
Acide caproïque (C6:0)0.03g
Acide caprylique (C8:0)0.02g
Acide caprique (C10:0)0.03g
Acide laurique (C12:0)0.04g
Acide myristique (C14:0)0.14g
Acide palmitique (C16:0)0.36g
Acide stéarique (C18:0)0.13g
Acide oléique (C18:1)0.26g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.02g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol6.29mg

Minéraux

Calcium120mg
Chlorure96.9mg
Cuivre0.01mg
Fer0.05mg
Iode20µg
Magnésium9.9mg
Manganèse0.01mg
Phosphore86mg
Potassium160mg
Sélénium20µg
Sodium35mg
Zinc0.38mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.81µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.81µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol2.02mg
Vitamine A-
Rétinol36.8µg
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)9.24µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.17mg
Vitamine B2 (riboflavine)1.82mg
Vitamine B3 (niacine)2.12mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.9mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.23mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)16.1µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.5µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19038

Questions fréquentes

Combien de calories dans lait à 1,2% mg, uht, enrichi en vitamines ?

Lait à 1,2% MG, UHT, enrichi en vitamines apporte 44,1 kcal pour 100 g (186 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de lait à 1,2% mg, uht, enrichi en vitamines ?

Pour 100 g : 3,38 g de protéines, 4,79 g de glucides, 1,25 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Abondance393 kcalAsiago356 kcalBeaufort404 kcalBleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel364 kcalBouchée apéritive de fromage au lait de vache non affiné, fourrée ou enrobée274 kcalBoulette d'Avesne355 kcalBrie de Meaux276 kcalBrie de Melun288 kcalBrie, sans précision345 kcalBrocciu ou brucciu corse, fromage à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre non affinéBrousse (fromage de brebis frais au lactosérum)142 kcalBurrata259 kcal

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