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Flan de légumes aux oeufs : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de flan de légumes aux oeufs pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
210 kcal870 kJ
Protéines
5,38g
Glucides
4,13g
Lipides
18,6g
Fibres
2,3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie210kcal
Énergie870kJ

Macronutriments

Eau68g
Protéines5.38g
Glucides4.13g
Lipides18.6g
Fibres alimentaires2.3g
Alcooltraces
Sel0.89g
Acides organiques0.12g
Polyolstraces
Cendres1.47g

Détail des glucides

Sucres totaux2.06g
Fructose0.49g
Galactose0.1g
Glucose0.46g
Lactose1.01g
Maltose0.1g
Saccharose0.1g
Amidon1.5g

Acides gras

Acides gras saturés10.8g
Acides gras monoinsaturés5.38g
Acides gras polyinsaturés1.13g
Acide butyrique (C4:0)0.62g
Acide caproïque (C6:0)0.4g
Acide caprylique (C8:0)0.25g
Acide caprique (C10:0)0.39g
Acide laurique (C12:0)0.48g
Acide myristique (C14:0)1.61g
Acide palmitique (C16:0)5.14g
Acide stéarique (C18:0)1.6g
Acide oléique (C18:1)4.62g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.83g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.1g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.08g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.03g
Cholestérol153mg

Minéraux

Calcium72mg
Chlorure722mg
Cuivre0.06mg
Fer0.75mg
Iode20µg
Magnésium12mg
Manganèse0.09mg
Phosphore100mg
Potassium200mg
Sélénium20µg
Sodium354mg
Zinc0.58mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.36mg
Vitamine A305µg
Rétinol156µg
Bêta-carotène1790µg
Vitamine K1 (phylloquinone)44.3µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.1mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.18mg
Vitamine B3 (niacine)0.7mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.44mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.073mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)51.4µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.6µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 8297

Questions fréquentes

Combien de calories dans flan de légumes aux oeufs ?

Flan de légumes aux oeufs apporte 210 kcal pour 100 g (870 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de flan de légumes aux oeufs ?

Pour 100 g : 5,38 g de protéines, 4,13 g de glucides, 18,6 g de lipides et 2,3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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