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Ciboulette, séchée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de ciboulette, séchée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

- kcal

Protéines

Glucides

38,1g

Lipides

3,5g

Fibres

26,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie-

Macronutriments

Eau2g

Protéines-

Glucides38.1g

Lipides3.5g

Fibres alimentaires26.2g

Alcooltraces

Sel0.18g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres9.01g

Détail des glucides

Sucres totaux-

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.59g

Acides gras monoinsaturés0.49g

Acides gras polyinsaturés1.37g

Acide butyrique (C4:0)traces

Acide caproïque (C6:0)traces

Acide caprylique (C8:0)traces

Acide caprique (C10:0)traces

Acide laurique (C12:0)traces

Acide myristique (C14:0)0.017g

Acide palmitique (C16:0)0.53g

Acide stéarique (C18:0)0.046g

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium813mg

Chlorure-

Cuivre0.69mg

Fer20mg

Iode-

Magnésium640mg

Manganèse1.35mg

Phosphore518mg

Potassium2960mg

Sélénium-

Sodium70mg

Zinc5.12mg

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine Dtraces

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinoltraces

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.9mg

Vitamine B2 (riboflavine)1.5mg

Vitamine B3 (niacine)5.9mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)2.11mg

Vitamine B6 (pyridoxine)2mg

Vitamine B9 (EFA)108µg

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques108µg

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11095

Questions fréquentes

Combien de calories dans ciboulette, séchée ?

L'apport énergétique de Ciboulette, séchée n'est pas renseigné dans la table Ciqual.

Quels sont les macronutriments de ciboulette, séchée ?

Pour 100 g : 38,1 g de glucides, 3,5 g de lipides et 26,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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