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Aneth, séché : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de aneth, séché pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

315 kcal1 330 kJ

Protéines

20g

Glucides

42,2g

Lipides

4,36g

Fibres

13,6g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie315kcal

Énergie1330kJ

Macronutriments

Eau7.3g

Protéines20g

Glucides42.2g

Lipides4.36g

Fibres alimentaires13.6g

Alcooltraces

Sel0.52g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres12.6g

Détail des glucides

Sucres totaux-

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.23g

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés-

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium1780mg

Chlorure-

Cuivre0.49mg

Fer48.8mg

Iode-

Magnésium451mg

Manganèse3.95mg

Phosphore543mg

Potassium3310mg

Sélénium-

Sodium208mg

Zinc3.3mg

Vitamines

Vitamine C50mg

Vitamine Dtraces

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinoltraces

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.42mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.28mg

Vitamine B3 (niacine)2.81mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)1.71mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11063

Questions fréquentes

Combien de calories dans aneth, séché ?

Aneth, séché apporte 315 kcal pour 100 g (1 330 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de aneth, séché ?

Pour 100 g : 20 g de protéines, 42,2 g de glucides, 4,36 g de lipides et 13,6 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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