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Chausson aux pommes : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de chausson aux pommes pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
360 kcal1 510 kJ
Protéines
4,17g
Glucides
42,2g
Lipides
18,7g
Fibres
3,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie360kcal
Énergie1510kJ

Macronutriments

Eau33.6g
Protéines4.17g
Glucides42.2g
Lipides18.7g
Fibres alimentaires3.1g
Alcooltraces
Sel0.87g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres1.17g

Détail des glucides

Sucres totaux11.2g
Fructose3.5g
Galactose-
Glucose3.6g
Lactose0.2g
Maltose2g
Saccharose2.1g
Amidon25.2g

Acides gras

Acides gras saturés10.3g
Acides gras monoinsaturés4.48g
Acides gras polyinsaturés1.21g
Acide butyrique (C4:0)0.38g
Acide caproïque (C6:0)0.26g
Acide caprylique (C8:0)0.18g
Acide caprique (C10:0)0.35g
Acide laurique (C12:0)0.54g
Acide myristique (C14:0)1.35g
Acide palmitique (C16:0)5.96g
Acide stéarique (C18:0)1.28g
Acide oléique (C18:1)4.48g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.15g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.061g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol45.6mg

Minéraux

Calcium39mg
Chlorure-
Cuivre0.038mg
Fer0.8mg
Iode7.24µg
Magnésium10mg
Manganèse0.1mg
Phosphore150mg
Potassium106mg
Sélénium1.3µg
Sodium340mg
Zinc0.3mg

Vitamines

Vitamine C5.36mg
Vitamine D0.32µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E1.21mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A104µg
Rétinol99µg
Bêta-carotène63.6µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.1mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.051mg
Vitamine B3 (niacine)0.67mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.084mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.065mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)5.15µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23480

Questions fréquentes

Combien de calories dans chausson aux pommes ?

Chausson aux pommes apporte 360 kcal pour 100 g (1 510 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de chausson aux pommes ?

Pour 100 g : 4,17 g de protéines, 42,2 g de glucides, 18,7 g de lipides et 3,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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