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Croissant aux amandes, artisanal : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de croissant aux amandes, artisanal pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
449 kcal1 870 kJ
Protéines
7,62g
Glucides
36,5g
Lipides
29,1g
Fibres
3,7g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie449kcal
Énergie1870kJ

Macronutriments

Eau22.1g
Protéines7.62g
Glucides36.5g
Lipides29.1g
Fibres alimentaires3.7g
Alcooltraces
Sel0.79g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.56g

Détail des glucides

Sucres totaux14.4g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon22.1g

Acides gras

Acides gras saturés14.9g
Acides gras monoinsaturés10.4g
Acides gras polyinsaturés2.88g
Acide butyrique (C4:0)0.59g
Acide caproïque (C6:0)0.27g
Acide caprylique (C8:0)0.19g
Acide caprique (C10:0)0.45g
Acide laurique (C12:0)0.75g
Acide myristique (C14:0)2.39g
Acide palmitique (C16:0)7.71g
Acide stéarique (C18:0)1.76g
Acide oléique (C18:1)8.53g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.75g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.083g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol78.5mg

Minéraux

Calcium55.7mg
Chlorure-
Cuivre0.21mg
Fer1.1mg
Iode7.06µg
Magnésium36.6mg
Manganèse0.43mg
Phosphore116mg
Potassium174mg
Sélénium2.48µg
Sodium317mg
Zinc0.76mg

Vitamines

Vitamine C0.044mg
Vitamine D0.44µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E4.02mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A117µg
Rétinol111µg
Bêta-carotène64.3µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.093mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.15mg
Vitamine B3 (niacine)0.89mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.46mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.13mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)35.6µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.12µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7650

Questions fréquentes

Combien de calories dans croissant aux amandes, artisanal ?

Croissant aux amandes, artisanal apporte 449 kcal pour 100 g (1 870 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de croissant aux amandes, artisanal ?

Pour 100 g : 7,62 g de protéines, 36,5 g de glucides, 29,1 g de lipides et 3,7 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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