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Biscotte aux céréales : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscotte aux céréales pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
404 kcal1 700 kJ
Protéines
11,5g
Glucides
68,1g
Lipides
7,3g
Fibres
7,6g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie404kcal
Énergie1700kJ

Macronutriments

Eau2.9g
Protéines11.5g
Glucides68.1g
Lipides7.3g
Fibres alimentaires7.6g
Alcooltraces
Sel1.79g
Acides organiques0.16g
Polyolstraces
Cendres2.45g

Détail des glucides

Sucres totaux4.81g
Fructose1.59g
Galactose0.08g
Glucose1.17g
Lactose0.08g
Maltose1.58g
Saccharose0.47g
Amidon60.2g

Acides gras

Acides gras saturés1.02g
Acides gras monoinsaturés3.63g
Acides gras polyinsaturés2.51g
Acide butyrique (C4:0)0.005g
Acide caproïque (C6:0)0.005g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.005g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.69g
Acide stéarique (C18:0)0.2g
Acide oléique (C18:1)3.37g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.86g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.63g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.005g
EPA (C20:5, ω-3)0.005g
DHA (C22:6, ω-3)0.005g
Cholestérol1mg

Minéraux

Calcium39.2mg
Chlorure1070mg
Cuivre0.27mg
Fer1.8mg
Iode2.5µg
Magnésium61.6mg
Manganèse1.2mg
Phosphore187mg
Potassium255mg
Sélénium5µg
Sodium716mg
Zinc1.4mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.57mg
Vitamine A9.25µg
Rétinol16µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)traces
Vitamine B1 (thiamine)0.22mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.1mg
Vitamine B3 (niacine)0.81mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.27mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.1mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)5.2µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7330

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscotte aux céréales ?

Biscotte aux céréales apporte 404 kcal pour 100 g (1 700 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscotte aux céréales ?

Pour 100 g : 11,5 g de protéines, 68,1 g de glucides, 7,3 g de lipides et 7,6 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.