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Tartine croustillante au seigle, source ou riche en fibres : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de tartine croustillante au seigle, source ou riche en fibres pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
342 kcal1 440 kJ
Protéines
9,29g
Glucides
57,4g
Lipides
3g
Fibres
21,9g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie342kcal
Énergie1440kJ

Macronutriments

Eau5.7g
Protéines9.29g
Glucides57.4g
Lipides3g
Fibres alimentaires21.9g
Alcooltraces
Sel0.99g
Acides organiques0.17g
Polyolstraces
Cendres2.57g

Détail des glucides

Sucres totaux1.96g
Fructose0.1g
Galactose0.08g
Glucose0.08g
Lactose0.08g
Maltose0.79g
Saccharose1.03g
Amidon50.1g

Acides gras

Acides gras saturés0.42g
Acides gras monoinsaturés0.45g
Acides gras polyinsaturés1.11g
Acide butyrique (C4:0)0.002g
Acide caproïque (C6:0)0.002g
Acide caprylique (C8:0)0.008g
Acide caprique (C10:0)0.003g
Acide laurique (C12:0)0.008g
Acide myristique (C14:0)0.003g
Acide palmitique (C16:0)0.35g
Acide stéarique (C18:0)0.026g
Acide oléique (C18:1)0.32g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.95g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.13g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.002g
EPA (C20:5, ω-3)0.002g
DHA (C22:6, ω-3)0.002g
Cholestérol1mg

Minéraux

Calcium61.3mg
Chlorure613mg
Cuivre0.49mg
Fer3.6mg
Iode31.6µg
Magnésium128mg
Manganèse3.3mg
Phosphore390mg
Potassium615mg
Sélénium3.78µg
Sodium395mg
Zinc4.2mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.46mg
Vitamine A9.25µg
Rétinol16µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)3.3µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.24mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.13mg
Vitamine B3 (niacine)0.88mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.39mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.18mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)5.2µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7359

Questions fréquentes

Combien de calories dans tartine croustillante au seigle, source ou riche en fibres ?

Tartine croustillante au seigle, source ou riche en fibres apporte 342 kcal pour 100 g (1 440 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de tartine croustillante au seigle, source ou riche en fibres ?

Pour 100 g : 9,29 g de protéines, 57,4 g de glucides, 3 g de lipides et 21,9 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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