viandes, oeufs, poissons · produits à base de poissons et produits de la mer

Thon albacore, au naturel, appertisé, égoutté : calories et valeurs nutritionnelles

Thunnus albacares

Composition nutritionnelle complète de thon albacore, au naturel, appertisé, égoutté pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
127 kcal538 kJ
Protéines
24,8g
Glucides
3,67g
Lipides
1,46g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie127kcal
Énergie538kJ

Macronutriments

Eau68.5g
Protéines24.8g
Glucides3.67g
Lipides1.46g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel0.78g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.57g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructose0.3g
Galactose-
Glucose0.23g
Lactose-
Maltose0.23g
Saccharose0.26g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.44g
Acides gras monoinsaturés0.33g
Acides gras polyinsaturés0.55g
Acide butyrique (C4:0)0.0011g
Acide caproïque (C6:0)0.0011g
Acide caprylique (C8:0)0.0011g
Acide caprique (C10:0)0.0011g
Acide laurique (C12:0)0.0011g
Acide myristique (C14:0)0.031g
Acide palmitique (C16:0)0.29g
Acide stéarique (C18:0)0.12g
Acide oléique (C18:1)0.26g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.014g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.0046g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.054g
EPA (C20:5, ω-3)0.072g
DHA (C22:6, ω-3)0.4g
Cholestérol60.7mg

Minéraux

Calcium1.5mg
Chlorure573mg
Cuivre0.1mg
Fer1.3mg
Iode1µg
Magnésium26.1mg
Manganèse0.1mg
Phosphore166mg
Potassium245mg
Sélénium68µg
Sodium283mg
Zinc0.4mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D6.1µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E1.08mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinol22µg
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)2.3µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.04mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.045mg
Vitamine B3 (niacine)10.6mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.16mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.4mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)2.05µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 26181

Questions fréquentes

Combien de calories dans thon albacore, au naturel, appertisé, égoutté ?

Thon albacore, au naturel, appertisé, égoutté apporte 127 kcal pour 100 g (538 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de thon albacore, au naturel, appertisé, égoutté ?

Pour 100 g : 24,8 g de protéines, 3,67 g de glucides, 1,46 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : viandes, oeufs, poissons

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.