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Sauce aïoli, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sauce aïoli, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

480 kcal1 980 kJ

Protéines

1,13g

Glucides

5,44g

Lipides

50,2g

Fibres

0,25g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie480kcal

Énergie1980kJ

Macronutriments

Eau-

Protéines1.13g

Glucides5.44g

Lipides50.2g

Fibres alimentaires0.25g

Alcooltraces

Sel1.82g

Acides organiques0.5g

Polyolstraces

Cendres2.07g

Détail des glucides

Sucres totaux2.61g

Fructose1.05g

Galactose-

Glucose0.95g

Lactose0.1g

Maltose0.1g

Saccharose0.1g

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés4.8g

Acides gras monoinsaturés24.8g

Acides gras polyinsaturés13.9g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)0.0044g

Acide laurique (C12:0)0.0047g

Acide myristique (C14:0)0.022g

Acide palmitique (C16:0)1.64g

Acide stéarique (C18:0)0.61g

Acide oléique (C18:1)15.9g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)7.27g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)2.46g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.009g

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)0.0041g

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium736mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11168

Questions fréquentes

Combien de calories dans sauce aïoli, préemballée ?

Sauce aïoli, préemballée apporte 480 kcal pour 100 g (1 980 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sauce aïoli, préemballée ?

Pour 100 g : 1,13 g de protéines, 5,44 g de glucides, 50,2 g de lipides et 0,25 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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