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Pont l'Évêque : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pont l'évêque pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
326 kcal1 350 kJ
Protéines
22,7g
Glucides
traces
Lipides
26,2g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie326kcal
Énergie1350kJ

Macronutriments

Eau47.9g
Protéines22.7g
Glucidestraces
Lipides26.2g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel1.3g
Acides organiques0.38g
Polyolstraces
Cendres3.3g

Détail des glucides

Sucres totaux0.2g
Fructose0.2g
Galactose-
Glucose0.2g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose0.2g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés18.2g
Acides gras monoinsaturés5.08g
Acides gras polyinsaturés0.6g
Acide butyrique (C4:0)0.91g
Acide caproïque (C6:0)0.63g
Acide caprylique (C8:0)0.42g
Acide caprique (C10:0)0.69g
Acide laurique (C12:0)0.91g
Acide myristique (C14:0)3.14g
Acide palmitique (C16:0)8.21g
Acide stéarique (C18:0)2.66g
Acide oléique (C18:1)4.23g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.36g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.11g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.03g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol84.7mg

Minéraux

Calcium660mg
Chlorure886mg
Cuivre0.03mg
Fer0.07mg
Iode30µg
Magnésium24mg
Manganèse0.02mg
Phosphore430mg
Potassium110mg
Sélénium20µg
Sodium520mg
Zinc2.8mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.46mg
Vitamine A200µg
Rétinol191µg
Bêta-carotène113µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.82µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.49mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.88mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.13mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)88.9µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)1.74µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 12042

Questions fréquentes

Combien de calories dans pont l'évêque ?

Pont l'Évêque apporte 326 kcal pour 100 g (1 350 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pont l'évêque ?

Pour 100 g : 22,7 g de protéines, traces g de glucides, 26,2 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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