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Pâtes fraîches, aux oeufs, cuites, sans sel ajouté : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pâtes fraîches, aux oeufs, cuites, sans sel ajouté pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
168 kcal712 kJ
Protéines
5,76g
Glucides
32g
Lipides
1,3g
Fibres
1,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie168kcal
Énergie712kJ

Macronutriments

Eau59.1g
Protéines5.76g
Glucides32g
Lipides1.3g
Fibres alimentaires1.5g
Alcooltraces
Sel0.042g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.33g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructose0.5g
Galactose-
Glucose0.5g
Lactose0.5g
Maltose0.5g
Saccharose0.5g
Amidon17.5g

Acides gras

Acides gras saturés-
Acides gras monoinsaturés-
Acides gras polyinsaturés-
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestérol20mg

Minéraux

Calcium24.1mg
Chlorure37mg
Cuivre1mg
Fer1.1mg
Iode-
Magnésium20.9mg
Manganèse1mg
Phosphore88mg
Potassium61mg
Sélénium-
Sodium16.8mg
Zinc1mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D0.2µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.2µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.1mg
Vitamine A3.08µg
Rétinol2µg
Bêta-carotène50µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.07mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.06mg
Vitamine B3 (niacine)0.21mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.37mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.05mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)9.2µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.24µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 9816

Questions fréquentes

Combien de calories dans pâtes fraîches, aux oeufs, cuites, sans sel ajouté ?

Pâtes fraîches, aux oeufs, cuites, sans sel ajouté apporte 168 kcal pour 100 g (712 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pâtes fraîches, aux oeufs, cuites, sans sel ajouté ?

Pour 100 g : 5,76 g de protéines, 32 g de glucides, 1,3 g de lipides et 1,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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