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Pain de mie brioché, préemballé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pain de mie brioché, préemballé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
312 kcal1 310 kJ
Protéines
7,78g
Glucides
51,4g
Lipides
7,26g
Fibres
3,03g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie312kcal
Énergie1310kJ

Macronutriments

Eau28.3g
Protéines7.78g
Glucides51.4g
Lipides7.26g
Fibres alimentaires3.03g
Alcooltraces
Sel1.13g
Acides organiques0.17g
Polyolstraces
Cendres1.63g

Détail des glucides

Sucres totaux10.5g
Fructose2.51g
Galactose0.1g
Glucose2.24g
Lactose0.34g
Maltose4g
Saccharose1.36g
Amidon28.6g

Acides gras

Acides gras saturés1.33g
Acides gras monoinsaturés3.67g
Acides gras polyinsaturés1.71g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.02g
Acide palmitique (C16:0)0.52g
Acide stéarique (C18:0)0.17g
Acide oléique (C18:1)3.38g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.32g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.37g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.02g
Cholestérol38.2mg

Minéraux

Calcium65mg
Chlorure730mg
Cuivre0.09mg
Fer0.7mg
Iode20µg
Magnésium17mg
Manganèse0.39mg
Phosphore95mg
Potassium110mg
Sélénium20µg
Sodium447mg
Zinc0.67mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.19mg
Vitamine A10.7µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)5.67µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.11mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.056mg
Vitamine B3 (niacine)0.24mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.76mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.028mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)14.5µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.26µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7210

Questions fréquentes

Combien de calories dans pain de mie brioché, préemballé ?

Pain de mie brioché, préemballé apporte 312 kcal pour 100 g (1 310 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pain de mie brioché, préemballé ?

Pour 100 g : 7,78 g de protéines, 51,4 g de glucides, 7,26 g de lipides et 3,03 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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