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Pain aux céréales et/ou graines : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pain aux céréales et/ou graines pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
269 kcal1 140 kJ
Protéines
9,58g
Glucides
46,9g
Lipides
3,2g
Fibres
5,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie269kcal
Énergie1140kJ

Macronutriments

Eau31.6g
Protéines9.58g
Glucides46.9g
Lipides3.2g
Fibres alimentaires5.2g
Alcooltraces
Sel1.13g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.94g

Détail des glucides

Sucres totaux2.2g
Fructose0.2g
Galactose-
Glucose0.3g
Lactose0.2g
Maltose1.9g
Saccharose0.2g
Amidon39.1g

Acides gras

Acides gras saturés0.45g
Acides gras monoinsaturés0.84g
Acides gras polyinsaturés1.71g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.02g
Acide palmitique (C16:0)0.29g
Acide stéarique (C18:0)0.14g
Acide oléique (C18:1)0.81g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.24g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.47g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol0.5mg

Minéraux

Calcium40mg
Chlorure791mg
Cuivre0.25mg
Fer1.6mg
Iode20µg
Magnésium53mg
Manganèse0.78mg
Phosphore150mg
Potassium230mg
Sélénium20µg
Sodium450mg
Zinc1.1mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.85mg
Vitamine A1.21µg
Rétinol2µg
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.098mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.71mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.43mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.059mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)30.5µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7255

Questions fréquentes

Combien de calories dans pain aux céréales et/ou graines ?

Pain aux céréales et/ou graines apporte 269 kcal pour 100 g (1 140 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pain aux céréales et/ou graines ?

Pour 100 g : 9,58 g de protéines, 46,9 g de glucides, 3,2 g de lipides et 5,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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