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Omelette nature, faite maison : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de omelette nature, faite maison pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
196 kcal814 kJ
Protéines
13,8g
Glucides
0,9g
Lipides
15,3g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie196kcal
Énergie814kJ

Macronutriments

Eau69g
Protéines13.8g
Glucides0.9g
Lipides15.3g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel0.6g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.12g

Détail des glucides

Sucres totaux0.31g
Fructosetraces
Galactosetraces
Glucose0.31g
Lactosetraces
Maltosetraces
Saccharosetraces
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés3.32g
Acides gras monoinsaturés4.84g
Acides gras polyinsaturés2.71g
Acide butyrique (C4:0)0.079g
Acide caproïque (C6:0)0.056g
Acide caprylique (C8:0)0.034g
Acide caprique (C10:0)0.1g
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.027g
Acide palmitique (C16:0)2g
Acide stéarique (C18:0)1.02g
Acide oléique (C18:1)3.86g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.13g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.054g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.15g
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)0.049g
Cholestérol385mg

Minéraux

Calcium80.2mg
Chlorure304mg
Cuivre0.06mg
Fer1.8mg
Iode57.7µg
Magnésium10.7mg
Manganèse0.027mg
Phosphore167mg
Potassium117mg
Sélénium2.2µg
Sodium240mg
Zinc1.02mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine D0.53µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.29mg
Vitamine A125µg
Rétinol123µg
Bêta-carotène28µg
Vitamine K1 (phylloquinone)4.5µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.034mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.39mg
Vitamine B3 (niacine)0.064mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)1.29mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.14mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)39µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.76µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 22500

Questions fréquentes

Combien de calories dans omelette nature, faite maison ?

Omelette nature, faite maison apporte 196 kcal pour 100 g (814 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de omelette nature, faite maison ?

Pour 100 g : 13,8 g de protéines, 0,9 g de glucides, 15,3 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.