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Omelette aux champignons, faite maison : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de omelette aux champignons, faite maison pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
125 kcal520 kJ
Protéines
8,09g
Glucides
2,28g
Lipides
9,2g
Fibres
0,45g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie125kcal
Énergie520kJ

Macronutriments

Eau79g
Protéines8.09g
Glucides2.28g
Lipides9.2g
Fibres alimentaires0.45g
Alcooltraces
Sel0.35g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.98g

Détail des glucides

Sucres totaux0.7g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés2.97g
Acides gras monoinsaturés3.61g
Acides gras polyinsaturés1.51g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol247mg

Minéraux

Calcium48mg
Chlorure-
Cuivre0.16mg
Fer1.4mg
Iode35.6µg
Magnésium11.4mg
Manganèse0.04mg
Phosphore152mg
Potassium193mg
Sélénium11.5µg
Sodium141mg
Zinc0.86mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D1.11µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E0.82mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A134µg
Rétinol132µg
Bêta-carotène25µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.075mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.37mg
Vitamine B3 (niacine)1.25mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)1.39mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.12mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)34.6µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.81µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 22508

Questions fréquentes

Combien de calories dans omelette aux champignons, faite maison ?

Omelette aux champignons, faite maison apporte 125 kcal pour 100 g (520 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de omelette aux champignons, faite maison ?

Pour 100 g : 8,09 g de protéines, 2,28 g de glucides, 9,2 g de lipides et 0,45 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.