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Omelette aux lardons, faite maison : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de omelette aux lardons, faite maison pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
267 kcal1 110 kJ
Protéines
12,5g
Glucides
1,46g
Lipides
23,5g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie267kcal
Énergie1110kJ

Macronutriments

Eau61.1g
Protéines12.5g
Glucides1.46g
Lipides23.5g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel0.98g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.53g

Détail des glucides

Sucres totaux0.68g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés9.41g
Acides gras monoinsaturés9.38g
Acides gras polyinsaturés2.83g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol270mg

Minéraux

Calcium48.2mg
Chlorure-
Cuivre0.034mg
Fer1.39mg
Iode36.3µg
Magnésium12mg
Manganèse0.022mg
Phosphore157mg
Potassium184mg
Sélénium11.3µg
Sodium392mg
Zinc0.99mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine D1.11µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E0.99mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A134µg
Rétinol132µg
Bêta-carotène25.2µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.21mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.29mg
Vitamine B3 (niacine)1.13mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.95mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.14mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)25.6µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.9µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 22507

Questions fréquentes

Combien de calories dans omelette aux lardons, faite maison ?

Omelette aux lardons, faite maison apporte 267 kcal pour 100 g (1 110 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de omelette aux lardons, faite maison ?

Pour 100 g : 12,5 g de protéines, 1,46 g de glucides, 23,5 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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