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Oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve : calories et valeurs nutritionnelles

Gadus morhua morhua Linnaeus, 1758

Composition nutritionnelle complète de oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

154 kcal649 kJ

Protéines

29g

Glucides

0,1g

Lipides

4,2g

Fibres

traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie154kcal

Énergie649kJ

Macronutriments

Eau61.6g

Protéines29g

Glucides0.1g

Lipides4.2g

Fibres alimentairestraces

Alcooltraces

Sel2.04g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres2.8g

Détail des glucides

Sucres totaux-

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.56g

Acides gras monoinsaturés0.65g

Acides gras polyinsaturés1.31g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)traces

Acide caprique (C10:0)traces

Acide laurique (C12:0)traces

Acide myristique (C14:0)traces

Acide palmitique (C16:0)0.47g

Acide stéarique (C18:0)0.093g

Acide oléique (C18:1)0.37g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.093g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)traces

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)0.37g

DHA (C22:6, ω-3)0.84g

Cholestérol-

Minéraux

Calcium10.6mg

Chlorure-

Cuivre0.082mg

Fer1.13mg

Iode173µg

Magnésium14mg

Manganèse0.13mg

Phosphore453mg

Potassium273mg

Sélénium-

Sodium816mg

Zinc6.03mg

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D27.2µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol8.7µg

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 26056

Questions fréquentes

Combien de calories dans oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve ?

Oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve apporte 154 kcal pour 100 g (649 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve ?

Pour 100 g : 29 g de protéines, 0,1 g de glucides, 4,2 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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