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Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté : calories et valeurs nutritionnelles

Sardina pilchardus (Walbaum, 1792)

Composition nutritionnelle complète de pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
157 kcal654 kJ
Protéines
13g
Glucides
1,5g
Lipides
11g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie157kcal
Énergie654kJ

Macronutriments

Eau70.1g
Protéines13g
Glucides1.5g
Lipides11g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel1g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres1.87g

Détail des glucides

Sucres totaux1g
Fructose0.5g
Galactose-
Glucose0.4g
Lactosetraces
Maltosetraces
Saccharosetraces
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés3g
Acides gras monoinsaturés2.2g
Acides gras polyinsaturés3.4g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.3g
Acide palmitique (C16:0)0.9g
Acide stéarique (C18:0)0.4g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.12g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.07g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)0.84g
DHA (C22:6, ω-3)2.3g
Cholestérol56mg

Minéraux

Calcium250mg
Chlorure520mg
Cuivre0.16mg
Fer2.5mg
Iode64µg
Magnésium29mg
Manganèse0.11mg
Phosphore280mg
Potassium310mg
Sélénium30µg
Sodium400mg
Zinc1.3mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine D14µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol2.5mg
Vitamine A7µg
Rétinol7µg
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.01mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.33mg
Vitamine B3 (niacine)5.9mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.85mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.27mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)traces
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)13µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 26027

Questions fréquentes

Combien de calories dans pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté ?

Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté apporte 157 kcal pour 100 g (654 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté ?

Pour 100 g : 13 g de protéines, 1,5 g de glucides, 11 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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