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Oeufs de lompe ou oeufs de lump, semi-conserve : calories et valeurs nutritionnelles

Cyclopterus lumpus Linnaeus, 1758

Composition nutritionnelle complète de oeufs de lompe ou oeufs de lump, semi-conserve pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
77,8 kcal326 kJ
Protéines
10,4g
Glucides
1,01g
Lipides
3,48g
Fibres
0,4g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie77.8kcal
Énergie326kJ

Macronutriments

Eau76g
Protéines10.4g
Glucides1.01g
Lipides3.48g
Fibres alimentaires0.4g
Alcooltraces
Sel4.56g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres5.1g

Détail des glucides

Sucres totaux0.17g
Fructose0.15g
Galactose-
Glucose0.15g
Lactosetraces
Maltose0.15g
Saccharose0.15g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés1.28g
Acides gras monoinsaturés0.63g
Acides gras polyinsaturés1.57g
Acide butyrique (C4:0)0.0036g
Acide caproïque (C6:0)0.0036g
Acide caprylique (C8:0)0.0036g
Acide caprique (C10:0)0.0036g
Acide laurique (C12:0)0.0036g
Acide myristique (C14:0)0.12g
Acide palmitique (C16:0)0.92g
Acide stéarique (C18:0)0.23g
Acide oléique (C18:1)0.63g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.037g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.028g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.022g
EPA (C20:5, ω-3)0.64g
DHA (C22:6, ω-3)0.84g
Cholestérol253mg

Minéraux

Calcium11.6mg
Chlorure3000mg
Cuivre0.1mg
Fer0.4mg
Iode60µg
Magnésium3mg
Manganèse0.1mg
Phosphore83mg
Potassium68.4mg
Sélénium8µg
Sodium1600mg
Zinc0.8mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D2.65µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.89mg
Vitamine A13µg
Rétinol13µg
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)0.6µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.04mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.071mg
Vitamine B3 (niacine)0.16mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.28mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.08mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)25µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)5.45µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 26004

Questions fréquentes

Combien de calories dans oeufs de lompe ou oeufs de lump, semi-conserve ?

Oeufs de lompe ou oeufs de lump, semi-conserve apporte 77,8 kcal pour 100 g (326 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de oeufs de lompe ou oeufs de lump, semi-conserve ?

Pour 100 g : 10,4 g de protéines, 1,01 g de glucides, 3,48 g de lipides et 0,4 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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