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Macédoine de légumes, appertisée, égouttée : calories et valeurs nutritionnelles

(Genus and species unknown or multiple)

Composition nutritionnelle complète de macédoine de légumes, appertisée, égouttée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
40,4 kcal170 kJ
Protéines
2,32g
Glucides
5,59g
Lipides
0,28g
Fibres
3,16g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie40.4kcal
Énergie170kJ

Macronutriments

Eau87g
Protéines2.32g
Glucides5.59g
Lipides0.28g
Fibres alimentaires3.16g
Alcooltraces
Sel0.61g
Acides organiques-
Polyols0.039g
Cendres0.99g

Détail des glucides

Sucres totaux1.73g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.076g
Acides gras monoinsaturés0.016g
Acides gras polyinsaturés0.12g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.001g
Acide palmitique (C16:0)0.044g
Acide stéarique (C18:0)0.005g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium40.7mg
Chlorure-
Cuivre0.072mg
Fer1.05mg
Iode0.2µg
Magnésium10.6mg
Manganèse0.15mg
Phosphore42mg
Potassium291mg
Sélénium2.2µg
Sodium243mg
Zinc0.28mg

Vitamines

Vitamine C5mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.29mg
Vitamine A473µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène5670µg
Vitamine K1 (phylloquinone)18.2µg
Vitamine K2 (ménaquinone)traces
Vitamine B1 (thiamine)0.046mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.048mg
Vitamine B3 (niacine)0.58mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.14mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.079mg
Vitamine B9 (EFA)24µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques24µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20051

Questions fréquentes

Combien de calories dans macédoine de légumes, appertisée, égouttée ?

Macédoine de légumes, appertisée, égouttée apporte 40,4 kcal pour 100 g (170 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de macédoine de légumes, appertisée, égouttée ?

Pour 100 g : 2,32 g de protéines, 5,59 g de glucides, 0,28 g de lipides et 3,16 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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