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Langoustine, panée, frite : calories et valeurs nutritionnelles

Nephros norvegicus (Linnaeus, 1758)

Composition nutritionnelle complète de langoustine, panée, frite pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
282 kcal1 180 kJ
Protéines
10,9g
Glucides
29g
Lipides
13,6g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie282kcal
Énergie1180kJ

Macronutriments

Eau44.6g
Protéines10.9g
Glucides29g
Lipides13.6g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel1.65g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres2.12g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructosetraces
Galactose-
Glucosetraces
Lactosetraces
Maltosetraces
Saccharosetraces
Amidon29g

Acides gras

Acides gras saturés1.5g
Acides gras monoinsaturés4.1g
Acides gras polyinsaturés7.3g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)0.24g
DHA (C22:6, ω-3)0.06g
Cholestérol110mg

Minéraux

Calcium-
Chlorure610mg
Cuivre0.16mg
Fer1.7mg
Iode41µg
Magnésium24mg
Manganèse0.35mg
Phosphore310mg
Potassium130mg
Sélénium17µg
Sodium660mg
Zinc0.6mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine Etraces
Alpha-tocophérol-
Vitamine Atraces
Rétinoltraces
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.11mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.04mg
Vitamine B3 (niacine)1.2mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.26mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.09mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)traces
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 10012

Questions fréquentes

Combien de calories dans langoustine, panée, frite ?

Langoustine, panée, frite apporte 282 kcal pour 100 g (1 180 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de langoustine, panée, frite ?

Pour 100 g : 10,9 g de protéines, 29 g de glucides, 13,6 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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