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Jus de pomme, pur jus : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de jus de pomme, pur jus pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
48,9 kcal208 kJ
Protéines
0,17g
Glucides
11,4g
Lipides
0,14g
Fibres
0,23g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie48.9kcal
Énergie208kJ

Macronutriments

Eau88.4g
Protéines0.17g
Glucides11.4g
Lipides0.14g
Fibres alimentaires0.23g
Alcooltraces
Sel0.022g
Acides organiques0.6g
Polyols0.5g
Cendres0.68g

Détail des glucides

Sucres totaux10.9g
Fructose5.96g
Galactosetraces
Glucose2.13g
Lactose0.5g
Maltose0.5g
Saccharose1.44g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.046g
Acides gras monoinsaturés0.006g
Acides gras polyinsaturés0.039g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.001g
Acide palmitique (C16:0)0.018g
Acide stéarique (C18:0)0.002g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium4.32mg
Chlorure60mg
Cuivre0.1mg
Fer0.3mg
Iode1µg
Magnésium4.56mg
Manganèse0.1mg
Phosphore6.59mg
Potassium113mg
Sélénium0.1µg
Sodium13.3mg
Zinc0.1mg

Vitamines

Vitamine C14.5mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.01mg
Vitamine A0.58µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène7µg
Vitamine K1 (phylloquinone)traces
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.013mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.043mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.045mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.042mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)6.75µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 2074

Questions fréquentes

Combien de calories dans jus de pomme, pur jus ?

Jus de pomme, pur jus apporte 48,9 kcal pour 100 g (208 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de jus de pomme, pur jus ?

Pour 100 g : 0,17 g de protéines, 11,4 g de glucides, 0,14 g de lipides et 0,23 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.