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Jus de tomate, pur jus (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de jus de tomate, pur jus (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

21,7 kcal91,8 kJ

Protéines

0,88g

Glucides

3,73g

Lipides

0,14g

Fibres

0,4g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie21.7kcal

Énergie91.8kJ

Macronutriments

Eau94g

Protéines0.88g

Glucides3.73g

Lipides0.14g

Fibres alimentaires0.4g

Alcooltraces

Sel0.45g

Acides organiques0.4g

Polyolstraces

Cendres0.86g

Détail des glucides

Sucres totaux3.72g

Fructose1.3g

Galactose-

Glucose1.09g

Lactose-

Maltose-

Saccharose0.34g

Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.035g

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés-

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium6.54mg

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode0.3µg

Magnésium13.1mg

Manganèse-

Phosphore21.8mg

Potassium283mg

Sélénium-

Sodium175mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinoltraces

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 2053

Questions fréquentes

Combien de calories dans jus de tomate, pur jus (aliment moyen) ?

Jus de tomate, pur jus (aliment moyen) apporte 21,7 kcal pour 100 g (91,8 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de jus de tomate, pur jus (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 0,88 g de protéines, 3,73 g de glucides, 0,14 g de lipides et 0,4 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Alcool pur660 kcal Apéritif à base de vin ou vermouth137 kcal Apéritif anisé sans alcool, à diluer6 kcal Bière "coeur de marché" (4-5° alcool)39 kcal Bière "de spécialités" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie (degré d'alcool variable)47,1 kcal Bière "spéciale" (5-6° alcool)56 kcal Bière blanche60,9 kcal Bière brune40,5 kcal Bière faiblement alcoolisée (3° alcool)35,3 kcal Bière forte (>8° alcool)62,5 kcal Bière sans alcool (<1,2° alcool) et sans sucres ajoutés, aromatisée ou non29,4 kcal Bière sans alcool, sucrée, aromatisée ou au jus de fruits30,6 kcal

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